Na Quinta São José dos Montes servimos comida vegan, vegetariana e algumas opções sem glúten, temperada com carinho e amor.
Trabalhamos com alimentos não processados, frescos e preferencialmente de origem local. Somos abastecidos pela produção orgânica das nossas hortas, ervas aromáticas e ovos das galinhas livres e felizes exploradas pelo projeto TerraSana. Fazemos o nosso Pão, Compotas e somos abastecidos localmente com Azeite e Mel.
O nosso chefe elabora menus equilibrados, fornecendo todos os nutrientes para uma boa saúde e com pratos inspiradores e criativos.